奶油玉米浓汤，是一款既营养又美味的家常汤品，它的口感细腻，味道鲜美，非常适合在寒冷的冬日里为家人带来温馨与暖意。下面，就为大家分享这款奶油玉米浓汤的制作方法。
【准备材料】
- 玉米粒 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 1茶匙
- 青豆 50克
- 黄油 30克
- 面粉 1汤匙
- 高汤或清水 500毫升
- 奶油 50毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
1. 准备材料：将玉米粒、洋葱、青豆洗净备用。洋葱切丝，备用。
2. 炒洋葱：在锅中加入黄油，融化后加入洋葱丝和蒜末，小火炒至洋葱丝变软，呈金黄色。
3. 炒面粉：在洋葱炒至金黄色后，加入面粉，快速翻炒均匀，炒至面粉微黄。
4. 倒入高汤：将炒好的洋葱面粉混合物倒入高汤或清水中，搅拌均匀，小火煮开。
5. 加入玉米粒和青豆：将玉米粒和青豆加入汤中，继续煮约5分钟，直至玉米粒和青豆熟透。
6. 混入奶油：将奶油加入汤中，搅拌均匀，小火煮开。
7. 调味：根据个人口味加入盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
8. 过滤：将煮好的奶油玉米浓汤过滤，去除洋葱丝和蒜末。
9. 装碗：将过滤后的奶油玉米浓汤倒入碗中，即可享用。
【小贴士】
- 玉米粒可以选择新鲜玉米或罐头玉米，罐头玉米更加方便快捷。
- 炒面粉时，火不宜过大，以免炒糊。
- 过滤是为了使汤更加细腻，如果喜欢口感粗糙一些，可以省略这一步。
这款奶油玉米浓汤简单易做，营养丰富，是冬日里的一道美味佳肴。快动手试试吧，为家人带来一份温馨与关爱！
